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适合冬季的健康瘦身美食:辣白菜海鲜蘑菇汤

编辑:长沙佳捷搬家服务有限公司   时间:2013/08/20   字号:
摘要:适合冬季的健康瘦身美食:辣白菜海鲜蘑菇汤
【主料】辣白菜、杏鲍菇、青豆腐、虾仁、魔芋丝
【调料】精盐少许
【做法】
1、水烧开后先放如杏鲍菇和辣白菜。
2、再次开锅后把豆腐放进去,同煮15分钟左右。
3、最后放入虾仁,根据个人口味加入少许精盐,煮2分钟后马上关火。
【推荐理由】
1、减肥汤不一定是要淡而无味的,这道辣白菜汤鲜辣有劲,又无油低卡,关键是味道好!
2、韩国辣白菜含有丰富的乳酸菌和膳食纤维,能帮助消化和排毒。其中的辣椒还能促进新陈代谢,几乎没有热量。空口吃会太酸辣,用来煮汤就再好不过。
3、杏鲍菇等菌类具有极高的营养价值,低脂肪、低热量,还含有由多种氨基酸组成的蛋白质,这也是它们鲜美味道的来源。不少菌类植物还有抗癌、防癌的作用,吃起来的口感又棒,用来煮汤真是上好的食材。
4、这道菜的制作过程不会超过20分钟,完全不含油分。在寒冷的冬天来一碗这样热腾腾的辣海鲜汤,慢慢品味里面各种对身体有益的美味食物,你不会再觉得减肥是一件痛苦的事儿了。
【小贴士】
1、杏鲍菇可以替换为其他菌菇类,如金针菇、鸡腿菇、白灵菇、蘑菇、竹荪等
2、虾仁没有新鲜的,也可以用冷冻虾仁代替。
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